Tiendas / Botigues   –   Hostelería / Hostalería   –   Restauración / Restauració

Asociación del Passeig de Gràcia – DECÁLOGO COVID FREE – TIENDAS

1. Se llevará a cabo diariamente la limpieza y desinfección de las instalaciones antes y durante el horario de apertura al público. En concreto, se desinfectarán frecuentemente mostradores, pomos de puertas, probadores, lavabos, suelos, teléfonos y ratones de ordenador.

2. Uso de mascarillas FFP2, o equivalente, por parte de todo el personal que atienda al público, o en su defecto, mascarilla quirúrgica y pantalla. Los empleados que tengan que probar prendas a los clientes, además usarán guantes que desecharan después de cada uso. Así mismo, se sanitizarán las prendas que se hayan probado los clientes, utilizando una vaporeta, ozono o dejándolas 48 horas apartadas antes de que otro cliente se las pruebe.

3. Se colocarán varios dispensadores de gel hidroalcohólico a disposición de clientes y empleados y se ofrecerán mascarillas a los clientes que entren sin ellas, recomendándoles que las usen.

4. Mantenimiento de la distancia de seguridad de metro y medio entre empleado y cliente excepto cuando tenga que probarse una prenda al cliente.

5. Control de aforo máximo en las entradas del establecimiento. En caso de que esté completo, se procederá a formar una cola en el exterior de forma ordenada respetando la distancia interpersonal de seguridad.

6. Aumento de la frecuencia de limpieza de los filtros de aire acondicionado, así como la ventilación dos veces al día de los establecimientos, siempre y cuando sea posible.

7. Ordenar las colas frente a la caja de cobros a fin de que se respete la distancia social de metro y medio entre clientes.

8. Uso de mamparas separadoras entre la caja de cobros y el cliente o uso de catenarias a fin de garantizar que se respeta la distancia social entre cliente y personal de caja.

9. Limpieza y desinfección de los puestos de trabajo en cada cambio de turno. Se reforzará la limpieza y desinfección de las zonas comunes del personal.

10. Certificación de que todos los empleados del establecimiento carecen de síntomas al acudir al centro de trabajo cada día.

Associació del Passeig de Gràcia – DECÀLEG COVID FREE – BOTIGUES

1. Es durà a terme la neteja i desinfecció diària de les instal·lacions, abans i durant l’horari d’obertura a públic. En concret, es desinfectaran freqüentment mostradors, poms de portes, emprovadors, lavabos, terres, telèfons i ratolins d’ordinador.

2. Ús de màscares FFP2, o equivalent, per part de tot el personal que atengui el públic, o, si no mascareta quirúrgica i pantalla. Els empleats que hagin d’emprovar peces als clients, a més, faran servir guants que d’un sol ús. Així mateix, es sanititzarán les peces que s’hagin emprovat els clients, utilitzant una vaporeta, ozó o deixant-les 48 hores apartades abans que un altre client se les emprovi.

3. Es col·locaran diversos dispensadors de gel hidroalcohòlic a disposició de clients i empleats i s’oferiran mascaretes als clients que entrin sense elles, recomanant-los que les facin servir.

4. Manteniment de la distància de seguretat de metre i mig entre empleat i client, excepte quan hagi d’emprovar-se una peça al client.

5. Control d’aforament màxim a les entrades de l’establiment. En cas que estigui complet, es procedirà a formar una cua a l’exterior de forma ordenada respectant la distància interpersonal de seguretat.

6. Augment de la freqüència de neteja dels filtres d’aire condicionat. També es procedirà a la ventilació dues vegades al dia dels establiments, sempre que sigui possible.

7. Ordenar les cues davant de la caixa de cobraments per tal que es respecti la distància social de metre i mig entre clients.

8. Ús de mampares separadores entre la caixa de cobraments i el client, o ús de catenàries per tal de garantir que es respecta la distància social entre client i personal de caixa.

9. Neteja i desinfecció dels llocs de treball a cada canvi de torn. Es reforçarà la neteja i desinfecció de les zones comuns del personal.

10. Certificació de que tots els empleats de l’establiment no tenen símptomes al presentar-se al centre de treball cada dia.

Burberry – Calzedonia – Carmina Shoemaker – Carner Barcelona – Cartier – Casa Batlló – Casa SEAT – Chanel – Chopard – Circa – Diesel – Dior – Escada – Falconeri – Freywille – Gucci – Kenzo – Lladró – Loewe – Loro Piana – Lottusse – Muji – Montblanc – Philipp Plein – Piquadro – Prada – Pretty Ballerinas – Rabat – Rabat Boutique – Regia – Replay – Saba-BAMSA – Santa Eulalia – Swarovski – Thai Spa Massage – Tiffany & Co – TOUS – TOUS Rolex Boutique (nº 18 y nº 75) – Tumi – Uno de 50

Asociación del Passeig de Gràcia – DECÁLOGO COVID FREE – HOSTELERÍA

1 . Uso de mascarilla quirúrgica y pantalla por parte de todo el personal que atienda al público. Eventualmente puede considerarse el empleo de mascarillas FFP2, o equivalente.

2. Deberá determinarse el aforo máximo de la zona de recepción y establecer las medidas necesarias para asegurar la distancia de seguridad entre clientes y con los empleados. En esta misma zona se debe contar con dispensadores de gel hidroalcohólico en sitios accesibles para el uso de clientes y empleados. El personal debe instar a los clientes a realizar la higiene de manos.

3. En el caso de que existan tarjetas o llaves, éstas deben ser desinfectadas al finalizar la estancia o tras cada uso si se depositan en recepción. Cuando el personal preste el servicio de transporte de equipaje del cliente, hay que realizar la higiene de manos antes y después del servicio. Para limpiar asas, manillas, etc. se dispondrán toallitas desinfectantes.

4. En lo referente al servicio de cafetería y restaurante, en el caso de que sea buffet se deben implementar pantallas de protección, emplatados individuales y/o monodosis tapados. Deben eliminarse de todas las tipologías de servicio los elementos y equipamientos de uso común. En el caso de room service, se debe definir un protocolo para la retirada de los residuos.

5. En lo referente al alojamiento debe analizarse la reducción de textiles en la habitación, objetos de decoración y ammenities. Las mantas y almohadas en los armarios deben encontrarse protegidos. Las perchas en caso de que no se ofrezcan precintadas deben ser desinfectadas a la salida del cliente y debe limitarse el servicio de plancha.

6. Las zonas de uso común deben tener claramente determinados sus aforos. Se debe disponer de solución desinfectante en lugares de paso y en las instalaciones de uso intensivo por los clientes. Los aseos de uso común deben contar con dispensadores de papel de secado o secador de manos. El espacio donde se vaya a celebrar el evento y, los espacios cerrados para las actividades de animación o gimnasios deben ventilarse 2 horas antes de su uso para garantizar la normativa vigente.

7. Aumento de la frecuencia delimpieza de los filtros de aire acondicionado, así como la ventilación dos veces al día de las instalaciones, siempre y cuando sea posible.

8. Se debe determinar e informar a los clientes de la capacidad máxima en ascensores. Se aplicará la norma de no compartir los ascensores entre personas de diferentes unidades familiares, salvo que se haga uso de mascarillas.

9. El establecimiento debe velar por que los clientes respeten las distancias de seguridad.

10. Comprobación de que todos los empleados del establecimiento no presentan síntomas al acudir al centro de trabajo cada día.

Associació de Passeig de Gràcia – DECÀLEG COVID FREE – HOSTALERIA

1. Ús de mascareta quirúrgica i pantalla per part de tot el personal que atengui el públic. Eventualment pot considerar-se l’ús de mascaretes FFP2, o equivalent.

2. S’ha de determinar la capacitat màxima de la zona de recepció i establir les mesures necessàries per assegurar la distància de seguretat entre clients i amb els empleats. En aquesta mateixa zona s’ha de comptar amb dispensadors de gel hidroalcohòlic en llocs accessibles per a l’ús de clients i empleats. El personal ha d’instar als clients a realitzar la higiene de mans.

3. En cas de que existeixin targetes o claus, aquestes han de ser desinfectades al finalitzar l’estada o després de cada ús si es dipositen a recepció. Quan el personal presti el servei de transport d’equipatge del client, cal realitzar la higiene de mans abans i després del servei. Per netejar nanses, manilles, etc. es disposarà de tovalloletes desinfectants.

4. Pel que fa al servei de cafeteria i restaurant, en el cas que sigui bufet s’han d’implementar pantalles de protecció, emplatats individuals i/o monodosi tapats. S’han d’eliminar de totes les tipologies de servei els elements i equipaments d’ús comú. En el cas de servei d’habitacions, s’ha de definir un protocol per a la retirada dels residus.

5. Pel que fa a l’allotjament s’ha d’analitzar la reducció de tèxtils a l’habitació, objectes de decoració i ammenities. Les mantes i coixins en els armaris han de trobar protegits. Les perxes en cas que no s’ofereixin precintades han de ser desinfectades a la sortida de el client i ha de limitar el servei de planxa.

6. Les zones d’ús comú han de tenir clarament determinats els seus aforaments. S’ha de disposar de solució desinfectant en llocs de pas i en les instal·lacions d’ús intensiu pels clients. Els lavabos d’ús comú han de comptar amb dispensadors de paper per assecar-se o assecador de mans. L’espai on es vagi a celebrar l’esdeveniment i els espais tancats per a les activitats d’animació o gimnasos s’han de ventilar 2 hores abans del seu ús per garantir la normativa vigent.

7. Augment de la freqüència de neteja dels filtres d’aire condicionat, així com la ventilació dues vegades a el dia de les instal·lacions, sempre que sigui possible.

8. S’ha de determinar i informar als clients de la capacitat màxima dels ascensors. S’aplicarà la norma de no compartir els ascensors entre persones de diferents unitats familiars, llevat que es faci ús de mascaretes.

9. L’establiment ha de vetllar perquè els clients respectin les distàncies de seguretat.

10. Comprovació que tots els empleats de l’establiment no presenten símptomes al presentar-se al a centre de treball cada dia.

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Asociación del Passeig de Gràcia – DECÁLOGO COVID FREE – RESTAURACIÓN

1 . Uso de mascarilla quirúrgica y pantalla por parte de todo el personal que atienda al público. Eventualmente puede considerarse el empleo de mascarillas FFP2, o equivalente.

2. Se colocarán varios dispensadores de gel hidroalcohólico en sitios accesibles para el uso de clientes y empleados El personal debe instar a los clientes a desinfectarse las manos.

3. Control de aforo máximo tanto en el interior como en la terraza en caso de tenerla, así como aplicar las distintas medidas y distancias de seguridad entre clientes y mesas. En caso de que esté completo, se procederá a formar una cola en el exterior de forma ordenada respetando la distancia interpersonal de seguridad.

4. Priorizar la mantelería de un solo uso. En el caso de que no fuera factible debe evitarse el uso de la misma mantelería con distintos clientes. Se deben eliminar los productos de autoservicio priorizando monodosis desechables o su servicio en otros formatos por parte de los camareros bajo petición del cliente.

5. Evitar el uso de cartas de uso común para evitar el riesgo de contagio. Si no puede optarse por ninguna solución, la oferta gastronómica debe facilitarse en un documento plastificado que se desinfecte tras cada uso. Es aconsejable el uso de códigos QR que redirijan al contenido de la carta.

6. En cuanto al servicio en barra, se debe respetar la distancia de seguridad entre cliente y personal. Los productos expuestos deberán estar convenientemente protegidos. No se admite el autoservicio por parte del cliente.

7. En cuanto al servicio en mesa, los camareros que realicen el servicio deben garantizar la distancia de seguridad y desinfectándose de forma continua las manos, evitar contacto físico y compartir objetos.

8. Se llevará a cabo diariamente la limpieza y desinfección de las instalaciones antes y durante el horario de apertura al público, así como incrementar las frecuencias diarias de limpieza de las zonas de mayor contacto. En concreto, se desinfectarán frecuentemente la zona de recepción de mercancías, cocina, barra, mobiliario, zona de recogida de comida para llevar, sala, vestuarios y lavabos.

9. Aumento de la frecuencia de limpieza de los filtros de aire acondicionado, así como la ventilación dos veces al día de los establecimientos, siempre y cuando sea posible.

10. Comprobación de que todos los empleados del establecimiento no presentan síntomas al acudir al centro de trabajo cada día.

Associació de Passeig de Gràcia – DECÀLEG COVID FREE – RESTAURACIÓ

1. Ús de mascareta quirúrgica i pantalla per part de tot el personal que atengui el públic. Eventualment pot considerar l’ús de mascaretes FFP2, o equivalent.

2. Es col·locaran diversos dispensadors de gel hidroalcohòlic en llocs accessibles per a l’ús de clients i empleats. El personal ha d’instar als clients a desinfectar-se les mans.

3. Control d’aforament màxim tant a l’interior com a la terrassa en cas de tenir-la, així com aplicar les diferents mesures i distàncies de seguretat entre clients i taules. En cas que estigui complet, es procedirà a formar una cua a l’exterior de forma ordenada respectant la distància interpersonal de seguretat.

4. Prioritzar les estovalles d’un sol ús. En el cas que no fos factible, cal evitar l’ús de les mateixes estovalles amb diferents clients. S’han d’eliminar els productes d’autoservei prioritzant monodosi d’un sol ús o el seu servei en altres formats per part dels cambrers a petició de client.

5. Evitar l’ús de cartes d’ús comú per evitar el risc de contagi. Si no es pot optar per cap solució, l’oferta gastronòmica s’ha de facilitar en un document plastificat que es desinfecti després de cada ús. És aconsellable l’ús de codis QR que redirigeixin al contingut de la carta.

6. En quant a el servei en barra, s’ha de respectar la distància de seguretat entre client i personal. Els productes exposats han d’estar convenientment protegits. No s’admet l’autoservei per part del client.

7. Pel que fa al servei a taula, els cambrers que realitzin el servei han de garantir la distància de seguretat i desinfectant-se de forma contínua les mans, evitar contacte físic i compartir objectes.

8. Es durà a terme diàriament la neteja i desinfecció de les instal·lacions abans i durant l’horari d’obertura a públic, així com incrementar les freqüències diàries de neteja de les zones de major contacte. En concret, es desinfectaran freqüentment la zona de recepció de mercaderies, cuina, barra, mobiliari, zona de recollida de menjar per emportar, sala, vestuaris i lavabos.

9. Augment de la freqüència de neteja dels filtres d’aire condicionat, així com la ventilació dues vegades a el dia dels establiments, sempre que sigui possible.

10. Comprovació que tots els empleats de l’establiment no presenten símptomes al presentar-se al centre de treball cada dia.

Citrus Restaurant & Sushi Bar – Farggi 1957 Café – Oassis Natural Cooking – Restaurante Solomillo – Tapa Tapa – Thai Barcelona – Txapela (nº 8 y nº 58)