La ruta de les tapes a Passeig de Gràcia

Sens dubte, menjar a base de tapes és una de les tradicions gastronòmiques més arrelades a Espanya; en la seva accepció més estricta, es tracta d’un aperitiu que acompanya la beguda i que té un consum itinerant, de local en local. Es diu que l’origen de la paraula té l’arrel en el fet de tapar els gots de vi amb un tros de menjar a les antigues tavernes, per evitar que hi entressin les mosques.

Al Passeig de Gràcia hi ha diversos locals on es poden assaborir tapes de gran qualitat. Situada a la terrassa de l’Hotel Condes de Barcelona, Alaire combina la qualitat gastronòmica amb l’encant estiuenc de l’oci a l’aire lliure. Aquesta terrassa proposa una acurada oferta de tapes, còctels i  entrepans amb el teló de fons de la música en directe.

Citrus és un local dissenyat per l’interiorista Toni Arola, Premi Nacional de Disseny, i caracteritzat pels seus amplis finestrals -amb unes espectaculars vistes sobre el Passeig de Gràcia- i els seus colors cítrics. La seva línia gastronòmica se centra en la cuina mediterrània actual amb apunts creatius i el respecte a la qualitat i els sabors dels productes.  A més, compta amb una vinoteca amb més de cent referències de tot el món.

La cuina mediterrània és també la base de Divinus, des de la terrassa del qual es pot contemplar la vida al Passeig de Gràcia. Per la seva banda, La Vinoteca Torres és un espai gastronòmic i enològic singular que ofereix la possibilitat de degustar a copes tots els vins de les bodegues Torres.

Situat a sota de Citrus, Tapa Tapa té un nom que és una veritable declaració d’intencions. El local està en funcionament des del 1993, i la seva carta compta amb més de 50 tapes de mercat i pissarres amb els plats del dia: s’hi poden trobar les seves clàssiques patates braves, les croquetes de pernil de glà, la paella de peix, l’amanida russa…

El Passeig de Gràcia compta amb dos locals de Txapela, una barra vasca amb un veritable festival de pinchos que ofereix més de 50 varietats per triar.