This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.
El Tenorio estrena el Menú Modernista
El restaurant Tenorio, situat en la magnífica Mansana de la Discòrdia, és un autèntic aparador des d’on admirar la més tradicional i famosa arquitectura modernista de Barcelona. A dos passos de la Casa Batlló i altres joies modernistes com a Casa Ametller o la Casa Lleó Morera ha inspirat a la seva cuina de tal forma que aquest 2017 s’engega el Menú Modernista, basat en la cuina catalana, i elaborat amb productes de temporada i receptes que enalteixen unes matèries primeres d’alta qualitat.
Aquest menú gastronòmic permetrà triar al comensal entre especialitats com la “esqueixada” de bacallà amb sopa de tomàquet i oliva negra, o els mítics canelones gratinats a la barcelonina; o entre la garreta de vedella a la catalana amb panses i pinyons, o el “suquet” de peix de roca i gambes. No podien faltar les postres més típiques, com la crema catalana amb “carquinyolis” o el pa amb xocolata oli i sal. Tot això, marinat amb vins de la DO Terra Alta.
El Menú Modernista s’emmarca dins de la campanya Menú Som Gastronomia, que promou Catalunya Regió Europea de la Gastronomia, un segell de qualitat que ve a confirmar la qualitat de la proposta gastronòmica de Tenorio, elaborada amb producte de proximitat, de temporada i basada en la cuina del territori.
