MR PORTER BARCELONA

يقدم ميستير بورتير وهو جزء من مجموعة الفنادق الناجحة أينتوراج" هواء جديد إلى ميدان المطاعم في برشلونة، عبارة عن مديح للجمر والشواء في إصداره الجديد والفريد من نوعه لمطعم "براسيري" تقليدية مع أجواء مسائية نابضة بالحياة. ميستير بورتير يتحدى الحدود ويحول تماما "البراسيري" التقليدية ويرفعها إلى مستوى جديد من الأناقة والأسلوب. يبحث ويستكشف الخط الرفيع بين المتعة والإغراء، ويقدم ميستير بورتير مفهومًا فريدًا يجمع بشكل طبيعي بين العرض الممتاز لمطعم "ستيك هاوس" الحديث وبين الأجواء الليلية الانتقائية لأفضل البارات والنوادي في المدينة. تجربة طهي مبتكرة لا يمكن مقارنتها، حيث يشكل تباين الأضداد محوره الأساسي وهي مسرفة ولكن متواضعة، حضرية ولكنها عائلية، وحشية لكنها مطيعة. تجربة طهي مبتكرة لا تقارن، حيث تتحول شريحة لحم الأضلاع إلى طعام رائع وطبق متطور من الخضروات المشوية التي ترتفع إلى فئة جديدة من الذوق ومن الكلاسيكيات مثل "لادي مينيون" و"سيرلوين ستيك" وبطبيعة الحال، نجمة ميستير بورتير، "بون ان فيليت" الشريحة بالعظم، إلى الإبداعات مثل "كارباشو" الكوسة، الكراث المشوي وشريحة "شاتوبريان" مع فوي جرا (كبد الإوزة) والأضلاع "توماهوك" ويقدم ميستير بورتير تجربة طهي لا تقاوم على الإطلاق حيث تشكل تناقض الأذواق وأفضل التقنيات ومنتجًا متميزًا وحدة لا تنفصل. يبقى المطعم مفتوحاً طوال النهار فيعتبر ميستير بورتير برشلونة فريداً من نوعه حيث يتحول من مكان أنيق في النهار إلى بار وصالة حيوية عند حلول الظلام، وممن جوهره المرور من الطعام إلى الكوكتيلات. يقع ميستير بورتير في فندق سير فيكتور الجديد، المعروف سابقًا باسم فندق "أم" الشهير، وعلى بعد خطوات قليلة من شارع باسيو دي غراسيا الشهير، وهو الملجأ الجديد لمحبي فن الطهو والتصميم والجو الجيد.

follow us