PASSEIG DE GOURMETS: FESTIVAL GASTRONÒMIC
El festival gira al voltant de quatre activitats:
1. La Ruta de platets: 12 varietats de platets que podran maridar amb una copa de cervesa, vi o cava per 7 €;
2. Els Menús degustació: diferents propostes que rondaran entre els 40 i els 50 €, amb cervesa, vi o cava inclòs;
3. La Cuina a quatre mans: irrepetibles vetllades gastronòmiques gràcies a les parelles de xefs amb estrelles que uniran el seu talent i experiència només per una nit;
4. Els Showcookings, tots ells gratuïts, de la mà d’alguns dels xefs i influencers més coneguts de Barcelona.
Totes les activitats, plats, horaris i preus es poden consultar a través de la pàgina web del festival www.passeigdegourmets.com.
La capital catalana és la ciutat amb més estrelles Michelin del territori espanyol.
I només a Passeig de Gràcia i els seus voltants es concentren 6 d’aquestes prestigioses distincions: Lasarte, al Monument Hotel, llueix 3; Moments, a l’Hotel Mandarin Oriental, ostenta 2; mentre que Roca Moo, a l’Hotel Omm, té una.
Aquesta convergència converteix el Passeig en un destí gastronòmic internacional de primer nivell i Barcelona en la segona ciutat europea amb més concentració d’estrelles en pocs metres, després de la capital de França.
En la primera edició de Passeig de Gourmets participen 20 restaurants: Hotel Alma (Restaurant Jardí de l’Ànima), Bocagrande, Cafè de la Pedrera, Hotel Casa Fuster (Galaxó), Hotel Claris (La Terrassa del Claris), Farga Diagonal, La Vinoteca Torres, Majestic Hotel & Spa (Restaurant del Majestic), Hotel Mandarin Oriental Barcelona (Moments, Blanc i Banker ‘s Bar), Monument Hotel (Restaurant Lasarte i Restaurant Oria), Mordisco, Hotel Omm (Roca Moo i Roca Bar), El Principal de l ‘Eixample, Solomillo, Hotel The One Barcelona (Somni Restaurant & Cocteleria) i Tragaluz.
Tal com destaca Lluís Sans, president de l’Associació Passeig de Gràcia, impulsora d’aquesta iniciativa pionera, “l’objectiu és donar a conèixer el nivell i la varietat de l’oferta gastronòmica del passeig a tots els ciutadans, així com a aquells que visitin la ciutat durant aquests dies”.
Els patrocinadors i col·laboradors
Passeig de Gourmets compta amb el suport i patrocini de grans marques del sector que aposten pel talent gastronòmic de Passeig de Gràcia.
- Estrella Damm és la cervesa oficial del festival donada la seva estreta relació amb les propostes nacionals i internacionals gastronòmiques. El seu principal objectiu és activar l’hostaleria i donar visibilitat a jornades com la de Passeig de Gourmets.
- Per la seva banda, la família Torres és qui aporta els vins que harmonitzaran el festival, oferint una proposta única adaptada a cada un dels restaurants participants. Els vins de la Família Torres uneixen, des de 1870, tradició i noves tendències.
- Els caves de Gramona posen el colofó a Passeig de Gourmets. El celler de Sant Sadurní d’Anoia, reconeguda internacionalment per grans crítics del sector, harmonitzarà totes les propostes gastronòmiques del festival.
- A més, l’aerolínia Vueling i el grup d’autocars Julià col·laboren a Passeig de Gourmets, donant suport als establiments participants i fomentant el turisme gastronòmic de qualitat.
Un esdeveniment que convertirà al Passeig de Gràcia i a la ciutat de Barcelona en un referent de la gastronomia mundial.