Descubre THE TOP, el rooftop de Gallery Hotel

Desde el pasado mes de mayo, The Top de Gallery Hotel ha abierto sus puertas a nuevas propuestas gastronómicas y de coctelería. Durante el invierno se ha recorrido el mundo para encontrar los sabores más auténticos, fusionarlos con productos mediterráneos y convertirlos en auténticos productos exclusivos para los clientes.

Cócteles para los más exigentes The Top sorprende por tercer año con una espectacular carta de coctelería con algunos tan celebrados y sorprendentes como el Brazilian Ginger Mule con cachaça, jenjibre fresco, zumo de limón y ginger beer; o el más popular de todos: el Mediterranean Sea Mojito, una versión del mojito elaborado con Gin Mare y mermelada de higo, al más puro estilo mediterráneo. Unas creaciones únicas con una puesta en escena espectacular que los convierten en una experiencia para todos los sentidos.

Gastronomía mundial El chef del Hotel, Pablo Tomás, ha diseñado una carta veraniega fusionando el país de origen con el estilo mediterráneo. De esta manera surgen platos como el ceviche de corvina macerado y aderezado con mango, maíz y ají amarillo procedente del Perú o un Gao Baos en su versión más mediterránea con atún, pimientos y mahonesa fusionando la cocina china; por no hablar del tabulé, de inspiración libanesa, pero con sabor latino gracias a su aderezado de aguacate, cilantro y espuma de coco. La parrilla también formará parte de la carta con deliciosos platos como el pulpo con ensalada marina y aliño thai, pasando por brochetas de pollo Tikka Massala con hummus y cilatro, o atún rojo del Mediterráneo con láminas vegetales y tomate picante.

Los postres tienen como protagonistas la fruta fresca y el delicioso The Top Cheesecake. Un verano lleno de actividades en THE TOP Un fin de semana al mes llegan los aTOPic Weekend un evento único en el que convergerán actividades de moda, arte, cócteles, música y talleres variados. Una apuesta por la originalidad y la cultura que no pasará desapercibida.

Los meses de junio, julio y agosto, habrá sesiones de cine al aire libre y los jueves de junio a agosto The Top está de moda con actividades relacionadas con las tendencias más trendie del verano. También tienen cabida en esta apretada agenda de los healthy events, con clases y talleres de Yoga, Pilates o G.A.P. The Top es una rooftop con piscina, una amplia zona de restaurante, bar y coctelería, que promete frescas y relajadas veladas de tarde y de noche en un ambiente exclusivo, en pleno centro de Barcelona.