GRAN ÉXITO DE “PASSEIG DE GOURMETS”

La primera edición del festival gastronómico de Paseo de Gracia se ha cerrado con “gran éxito” y ha superado las expectativas de asistencia de los restaurantes participantes en la iniciativa, impulsada por la Asociación Passeig de Gràcia. gourmets-pdg-4

Con el objetivo de acercar el Paseo a los ciudadanos y mostrar su oferta gastronómica, el festival se ha convertido en una cita imprescindible de la ciudad. gourmets-pdg-5 Las propuestas gastronómicas han tenido una gran aceptación por parte de la ciudadanía.  Se han servido más de 8.000 platos de los 20 restaurantes participantes en la ruta de platillos y los “Show Cooking” han registrado un lleno absoluto en los 3 talleres realizados a cargo de prestigiosos chefs.

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Los menús degustación han atraído a más de 1.500 comensales y los espectaculares “menús a cuatro manos” de los chefs Martín Berasategui y Paolo Casagrande; Carme Ruscalleda y Raül Balam; Joan Roca y Rafa Panatieri, y Nandu Jubany y David Romero, han sido un éxito rotundo. gourmets-pdg-1 gourmets-pdg-2

Una de las propuestas más queridas, la cena solidaria en beneficio de la Fundación Raíces y elaborada por los chefs Enrique Valentí y Javier Muñoz Calero, recaudó más de 5.000 euros para el proyecto Cocina Conciencia, que pretende formar jóvenes en riesgos de exclusión social en la cultura gastronómica. gourmets-pdg-3

Desde la Asociación Passeig de Gràcia queremos agradecer a todos y cada uno de los establecimientos que han colaborado con nosotros para que el “Passeig de Gourmets” sea ya una cita obligada de la gastronomía barcelonesa, así como a los patrocinadores por darnos su apoyo incondicional. gourmets-pdg-7

Muchas gracias:

Martín Berasategui, Carme Ruscalleda, Joan Roca, Nandu Jubany, Paolo Casagrande, Raül Balam, Rafa Panatieri, David Romero, Miguel Muñoz, Rafa Antonín, Giovanni Esteve, Enrique Valentí, Javier Muñoz Calero.

Hotel Alma (Restaurante Jardín del Alma), BocagrandeCafè de la PedreraHotel Casa Fuster (Galaxó), Hotel Claris (La Terraza del Claris), Farga DiagonalLa Vinoteca TorresMajestic Hotel & Spa (Restaurant del Majestic), Hotel Mandarin Oriental Barcelona (Moments, Blanc y Banker’s Bar), Monument Hotel (Restaurant Lasarte y Restaurant Oria), MordiscoHotel Omm (Roca Moo y Roca Bar), El Principal de l’EixampleSolomilloHotel The One Barcelona (Somni Restaurant & Coctelería) y Tragaluz.

Estrella Damm, Bodegas Torres, Cavas Gramona, Vueling, Autocars Julià

¡NOS VEMOS EN PASSEIG DE GOURMETS 2019!

 

PASSEIG DE GOURMETS: EL PRIMER FESTIVAL GASTRONÓMICO DE PASEO DE GRACIA

Del 8 al 18 de marzo llega Passeig de Gourmets, el primer festival gastronómico de Passeig de Gràcia. A lo largo de diez días, algunos de los restaurantes más destacados de la avenida y calles adyacentes, ofrecerán diferentes propuestas pensadas para todos los gustos.

El festival gira entorno a cuatro actividades:

  • la Ruta de platillos, 12 variados platillos que podrán maridarse con una copa de cerveza, vino o cava por 7€;
  • los Menús degustación, diferentes propuestas que rondarán entre los 40 y los 50€, con cerveza, vino o cava incluido;
  • la Cocina a cuatro manos, irrepetibles veladas gastronómicas gracias a las parejas de chefs estrellados que unirán su talento y experiencia solo por una noche;
  • los Showcookings, todos ellos gratuitos, de la mano de algunos de los chefs e influencers más conocidos de Barcelona.

Todas las actividades, platos, horarios y precios se pueden consultar a través de la página web del festival www.passeigdegourmets.com. 

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La capital catalana es la ciudad con más estrellas Michelin del territorio español.

Y solo en Passeig de Gràcia y sus aledaños se concentran 6 de estas prestigiosas distinciones: Lasarte, en el Monument Hotel, luce tres; Moments, en el Hotel Mandarin Oriental, ostenta dos; mientras que Roca Moo, en el Hotel Omm, tiene una.

Esta convergencia convierte el Paseo en un destino gastronómico internacional de primer nivel y a Barcelona en la segunda ciudad europea con más concentración de estrellas en pocos metros tras la capital de Francia.

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En la primera edición de Passeig de Gourmets participan 20 restaurantes: Hotel Alma (Restaurante Jardín del Alma), Bocagrande, Cafè de la Pedrera, Hotel Casa Fuster (Galaxó), Hotel Claris (La Terraza del Claris), Farga Diagonal, La Vinoteca Torres, Majestic Hotel & Spa (Restaurant del Majestic), Hotel Mandarin Oriental Barcelona (Moments, Blanc y Banker’s Bar), Monument Hotel (Restaurant Lasarte y Restaurant Oria), Mordisco, Hotel Omm (Roca Moo y Roca Bar), El Principal de l’Eixample, Solomillo, Hotel The One Barcelona (Somni Restaurant & Coctelería) y Tragaluz.

Tal y como destaca Luis Sans, presidente de la Associació Passeig de Gràcia, impulsora de esta iniciativa pionera, “el objetivo es dar a conocer el nivel y la variedad de la oferta gastronómica del paseo a todos los ciudadanos, así como a aquellos que visiten la ciudad durante estos días”.

Los patrocinadores y colaboradores 

Passeig de Gourmets cuenta con el apoyo y patrocinio de grandes marcas del sector que apuestan por el talento gastronómico de Passeig de Gràcia.

  • Estrella Damm es la cerveza oficial del festival dada su estrecha relación con las propuestas nacionales e internacionales gastronómicas. Su principal objetivo es activar la hostelería y dar visibilidad a jornadas como la de Passeig de Gourmets.
  • Por su parte, la Familia Torres es quien aporta los vinos que armonizarán el festival, ofreciendo una propuesta única adaptada a cada uno de los restaurantes participantes. Los vinos de la Familia Torres aúnan, desde 1870, tradición y nuevas tendencias.
  • Los cavas de Gramona ponen el broche de oro a Passeig de Gourmets. La bodega de Sant Sadurní d’Anoia, reconocida internacionalmente por grandes críticos del sector, armonizará todas las propuestas gastronómicas del festival.
  • Además, la aerolínea Vueling y el grupo de autocares Julià colaboran en Passeig de Gourmets, apoyando a los establecimientos participantes y fomentando el turismo gastronómico de calidad.

Un evento que convertirá al Paseo de Gracia y a la ciudad de Barcelona en un referente de la gastronomía mundial.

 

SAN VALENTÍN EN EL HOTEL & SPA CLARIS

Cada día es un buen día para sorprender a tu pareja y enamorarla un poco más.

Y con la llegada de San Valentín, el Hotel & Spa Claris ha creado diferentes propuestas para disfrutar del amor eterno. La Terraza del Claris ofrece un menú especial para el día de los enamorados con una degustación de platos basados en ingredientes singulares que harán vivir una experiencia sensorial a los comensales.

Ya sea una comida al mediodía como una cena, la Terraza del Claris ofrece el placer de comer con una de las mejores vistas de Barcelona.

valentin-claris-1 Si quieres disfrutar de un día de los enamorados por todo lo alto, el hotel te invita a vivirlo con 2 propuestas más:

Puedes completar la experiencia culinaria con el alojamiento la misma noche de los enamorados en una de sus lujosas habitaciones decoradas con obras de arte de colección.

El pack Stay & Love os obsequia durante vuestra estancia una botella de champagne, fresas con chocolate y un romántico baño de sales y petalos de rosas entre otros muchos detalles. valentin-claris-2

Y si quieres disfrutar al completo, relájate por San Valentín en el Mayan Secret Spa, el primer Spa de autor en Barcelona. Un auténtico viaje de placer y relajación a la Riviera Maya con la única Sauna Temazcal en Barcelona y masajes holísticos ambientados en la cultura maya.

Todo ello, envuelto con piezas de arte únicas del período maya, datadas entre los 900-600 A.C

valentin-claris-3 Vive un San Valentín como nunca antes, vive un San Valentín en Hotel & Spa Claris.

PRIMER NETWORKING DE 2018

El pasado jueves 1 de febrero, la Asociación del Paseo de Gracia celebró su primera jornada de networking del año para poder seguir promoviendo las sinergias entre sus asociados.

Para esta ocasión, el escenario fue la sala Don Jaime de La Vinoteca Torres, un espacio privado donde los más de 30 asociados que se dieron cita disfrutaron de grandes momentos para estrechar lazos profesionales y unir opiniones dentro del sector. networking-pdg-1-2018

Durante la convocatoria, los asociados pudieron saborear una selección de vinos especiales de la bodega y degustar algunas de las tapas de la carta gastronómica de La Vinoteca Torres. netowrking-pdg-2-2018

Enología y gastronomía: combinación perfecta

La Vinoteca Torres se ubica en Paseo de Gracia 78 y en ella se pueden disfrutar los mejores caldos de la mítica bodega catalana. Los clientes encontrarán más de 50 referencias de sus vinos servidos en copa.

La alianza con Mercès, permite convertir una cata de vinos en una comida o cena perfectas gracias a su cuidada carta de platillos creados para combinar perfectamente con los vinos y poder tener una experiencia excelsa. networking-pdg-3-2018

La Asociación del Paseo de Gracia agradece la presencia a todos los asociados que se dieron cita a la jornada y especialmente a Carlota Roset y Mariona Gaspà de La Vinoteca Torres por su especial amabilidad, atención y hospitalidad.

Una jornada especial que tendrá continuidad en breve…

¡Seguiremos informando!

MARIDAJE MUSICAL EN LA VINOTECA TORRES

Las noches de los miércoles, la Vinoteca Torres se convertirá en un “Jazz Club” con el estreno de Nights of Wine and Roses.

Durante cuatro miércoles, del 24 de enero al 14 de febrero, se llevará a cabo un ciclo de jazz, vino y gastronomía con música en vivo y un maridaje enológico y culinario pensado especialmente para cada una de las sesiones.

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Estas cuatro “noches musicales” empezarán a las 19:30 horas en La Vinoteca Torres, situada en el Paseo de Gracia 78 y durante 90 minutos, diferentes artistas formarán dúos con el guitarrista Kike Angulo, para degustar clásicos de jazz junto a un buen vino en un ambiente distendido.

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Kike Angulo es uno de los guitarristas más importantes de la actualidad y con un amplio repertorio musical. Las influencias recibidas por maestros del jazz como Duke Ellington, Wes Montgomery o Charlie Parker, han hecho de Kike Angulo un guitarrista con un estilo inconfundible.

Las sesiones que forman las Nights of wine and roses serán:

  • 24 de enero: Kike Angulo (guitarra) & Toni Ayala (saxo tenor)
  • 31 de enero: Kike Angulo (guitarra) & Ay Wallis (trompeta y voz)
  • 7 de febrero: Kike Angulo (guitarra) & Pere Loewe (contrabajo)
  • 14 de febrero: Kike Angulo (guitarra) & Marián Barahona (voz)

La última sesión coincidirá con el día de los enamorados, 14 de febrero, un día perfecto para disfrutar con tu pareja de una romántica velada.

Vinos y platillos

La Vinoteca Torres ofrece la más amplia selección de vinos de la Bodega Torres, con más de 100 etiquetas. Estos caldos se acompañan con una excelente propuesta gastronómica elaborada con la mejor materia prima y que corre a cargo de Mercès, junto al chef peruano Carlos Londres.

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Toda la carta de La Vinoteca Torres está pensada por y para combinar a la perfección con cada uno de los vinos que deguste el comensal y obtener un resultado excelso.

Un plan perfecto para disfrutar con amigos y/o en pareja de un momento de relax durante la semana.

 

GALLERY STREET FOOD

El Gallery Hotel quiere reivindicar una nueva fórmula gastronómica inspirada en la comida rápida que hay en el Manhattan neoyorquino y ha creado en el Gallery Space un nuevo espacio culinario llamado Gallery Street Food.

Esta fórmula callejera, Gallery Hotel la versiona hacia una propuesta gourmet.

street food 1 Algunas de las especialidades que podrás disfrutar son los clásicos “hotdogs” como frankfurts gourmet servidos en un carro vintage típicamente newyorker llamado “Gourmet on Wheels”.

Podrás probar tres tipos de salchichas Frankfurt aderezadas con los toppings que más te gusten.

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Comida Healthy Si no eres tan amante de la carne y prefieres otras especialidades, puedes optar por frappés, lattes y frozen yogurts, como el Green Power Mattcha o el Spiced Bombay Chai inspiradas en diferentes culturas gastronómicas.

Un paseo por el mundo sin salir de Barcelona.

Y para finalizar, los apasionados de la hora del vermut, pueden disfrutar de una bebida, acompañada de latas, olivas y chips con la clásica Salsa Espinaler en el Vermut Time. Ya no tienes excusa para disfrutar de la Gallery Street Food.